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广东金辛医药生物科技有限公司 / 食用木瓜的好处及禁忌木瓜 木瓜(拉丁学名:Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne)是蔷薇科木瓜属植物,因果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。主要分布在广东、广西、福建、云南、中国台湾等地。花期4月,果期9-10月。 木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。 木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。 其果实营养丰富,富含维生素,那木瓜的功效与作用是什么呢? 1、去除湿气 木瓜其实特别适合夏天食用,木瓜性温,具有舒筋活络、除疲止痛、化湿祛浊的功效,适于夏季祛除暑湿,所以,在平时的日常生活中,建议可以多多食用,从而来达到一个保健的效果。 2、改善呕吐 木瓜可入肝经,善于调理肝脏气机,能够缓急舒筋、止痛止泻,常可以和薏仁、黄连、吴茱萸等搭配,用于改善呕吐、腹泻等症的效果。木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多。营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用;过敏体质者应慎食。 3、美容养颜 木瓜有美腿、美肤、润发、除皱、嫩化肌肤的作用,有强大的淡化黑色素的功能,让人在享受美味的同时,能够渐渐摆脱色斑的烦恼、润肤养颜,具有健康的气色和细腻的皮肤。 4、缓解痉挛疼痛 木瓜果肉中含有一些番木瓜碱,具有缓解痉挛疼痛的作用,常可以用来治疗湿盛引起的关节酸痛,如经脉痉挛、颈项强痛等病证且对腓肠肌痉挛,有明显的治疗作用。同时木瓜中的凝乳酶具有通乳作用,而木瓜中的番木瓜碱,具有抗淋巴性白血病的作用。 另外木瓜自古就是舒筋活络的重要药物,善于治疗精气不行、血脉不和所引起的腰膝酸软、手足麻木、痉挛疼痛不适。 5、健脾消食 木瓜可以健脾消食,因为木瓜中的木瓜蛋白酶,可以将脂肪分解为脂肪酸,同时木瓜中还含有一种酵素,可以消化蛋白质,这有利于人体对食物进行消化和吸收,因此我们可以经常吃木瓜消食。此外木瓜还具有健脾和胃、利水化湿的作用,可治疗下肢水肿、脚气这一类的症状。 6、提高抗病能力 我们吃木瓜可以补充营养,提高抗病能力,因为木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素,以及多种人体必需的氨基酸,能够有效补充人体的养分,增强我们机体的抗病能力。 木瓜的食用禁忌有哪些? 1、过敏者禁食: 对木瓜过敏的人不适合吃,以免造成危险; 2、腹泻患者忌食: 因为木瓜富含膳食纤维,具有润肠通便作用,容易加重病情,反而不利于身体康复; 3、忌与海鲜同食: 海鲜和富含维生素C的木瓜一起吃,可能出现不良反应,严重时可能引起腹痛、腹泻、头晕等症状; 4、不宜多食: 木瓜中的番木瓜碱有轻微毒性,如果过量食用,它的毒性成分超过了人体肝脏的解毒能力,可能会发生中毒反应; 5、孕妇忌食: 木瓜中含有生木瓜乳胶,一种与催产素和前列腺素作用类似的乳汁成分,会引起子宫收缩产生腹痛,最好不要孕期食用; 6、体弱胃寒忌食: 从中医角度讲,木瓜偏寒,所以这类人群尽量不要食用木瓜,更不要食用经过冰冻后的木瓜,以免加重体寒,引起胃痛,还有可能会引发腹胀、腹泻的情况; 7、其他: 南瓜等含有维生素C降解酶的食物可能破坏木瓜里的维生素C,降低木瓜的营养价值,但不会引起其他不良症状。如果需要补充维生素C,不建议和这类食物一起吃。 小贴士: 虽然平时食用木瓜对身体有很多好处,但是食用量一定要把握好,不能过多食用,因为木瓜中含有的木瓜碱对人体有一定的副作用,少量吸收没有害处,过量使用时对骨骼健康不太有利,腰膝无力、精血虚、真阳不足者不宜食用,伤食、脾胃为虚、积滞多者也不太适合多用~ |