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广东金辛医药生物科技有限公司官网 / 接骨木莓是什么?有哪些作用呢?

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接骨木莓的好处与作用有哪些?


   接骨木莓含有丰富的抗氧化物质,其抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。接骨木莓含有丰富的生物类黄酮、原花青素等高抗氧化力的物质,生物类黄酮具有抑制红血球凝集素及抑制破坏细胞膜的酵素活性,在预防病毒入侵等方面具有显著的疗效,因此在欧美因其具有抗流感病毒、抗感染而广为流传。


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   接骨木莓是富含抗氧化剂的低热量食品,100克新鲜浆果含73卡路里︑18.4克碳水化合物和少于1克的脂肪和蛋白质。另外,它具有许多营养益处,包括: 

1、富含维生素C 每100克水果含6-35毫克维生素C,最多佔每日建议摄入量的60%。 

2、高膳食纤维 接骨木莓每100克新鲜浆果含有7克纤维,是每日建议摄入量的四分之一以上。 

3、酚酸的良好来源 这些化合物是强大的抗氧化剂,可帮助减少人体氧化压力造成的损害。 

4、黄酮醇的良好来源 接骨木莓含有抗氧化剂黄酮醇槲皮素、山奈酚和异鼠李素,其中花的黄酮醇含量最多是浆果含量的10倍。 

5、富含花青素 这些化合物使果实具有独特的深紫黑色,并且是具有抗发炎作用的强效抗氧化剂。接骨木莓的确切营养成分取决于植物的种类、浆果的成熟度以及环境和气候条件,因此,每份食物的营养会有所不同。



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