夏天吃什么不容易上火
夏天天热,吃不对容易口干舌燥、嗓子疼,多吃点清热的食物能舒服不少。多吃点绿豆汤,绿豆提前泡两小时,煮的时候别煮太烂,带点汤喝,清热又解渴。要是喜欢甜的,加点冰糖,别加太多,不然吃着腻。煮绿豆汤别用铁锅,用砂锅或不锈钢锅,不然绿豆汤会发黑。
冬瓜是个好东西,水分多还清淡,夏天吃着舒服。切片炒着吃,加点虾皮提鲜,或者炖排骨汤,炖的时候别盖太严,让热气散散,吃着不燥。苦瓜虽然有点苦,但凉拌着吃,加点醋和蒜末,能败火,怕苦的话可以把里面的白瓤刮干净,切成片用盐腌 10 分钟,挤出水分,苦味就少多了。
西瓜别多吃,特别是冰西瓜,吃多了容易闹肚子。每天吃 200 克左右就行,大概两小块。可以吃点桃子、葡萄,水分多还解渴,常温的最好。桃子选有点软的,太硬的没熟,太烂的别买。葡萄洗的时候加面粉泡 5 分钟,能洗得更干净。夏天还可以吃点丝瓜,炒鸡蛋或者做汤,清淡又爽口。
冬瓜是个好东西,水分多还清淡,夏天吃着舒服。切片炒着吃,加点虾皮提鲜,或者炖排骨汤,炖的时候别盖太严,让热气散散,吃着不燥。苦瓜虽然有点苦,但凉拌着吃,加点醋和蒜末,能败火,怕苦的话可以把里面的白瓤刮干净,切成片用盐腌 10 分钟,挤出水分,苦味就少多了。
西瓜别多吃,特别是冰西瓜,吃多了容易闹肚子。每天吃 200 克左右就行,大概两小块。可以吃点桃子、葡萄,水分多还解渴,常温的最好。桃子选有点软的,太硬的没熟,太烂的别买。葡萄洗的时候加面粉泡 5 分钟,能洗得更干净。夏天还可以吃点丝瓜,炒鸡蛋或者做汤,清淡又爽口。
除非注明,文章均由 广东金辛医药生物科技有限公司 整理发布,欢迎转载。