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小米最好煮小米粥，提前泡半小时，水开后下锅，小火煮 20 分钟，煮到粥有点稠，上面有层米油最好，米油营养丰富，对身体好。喜欢甜的可以加点红枣，红枣去核切成小块，别放太多糖，小米本身就有点甜味。小米粥别煮太稀，不然没味道，也别太稠，不然糊锅。​
燕麦片别买速溶的，速溶的加了糖和添加剂，选那种需要煮的纯燕麦。煮的时候加牛奶，水和牛奶的比例是 1:1，煮到浓稠，放几颗坚果，比如核桃、杏仁，又香又有营养，当早餐特别好。煮燕麦别用大火，小火慢慢煮，边煮边搅，不然容易粘锅底。​
红豆和薏米提前泡一夜，一起煮水喝，夏天喝能去湿气。红豆选赤小豆，祛湿效果更好，薏米可以提前炒一下，炒到微黄，去点寒性。煮的时候别煮太烂，喝汤吃豆都行，别放大米，不然就不祛湿了。一次别煮太多，当天喝完最好，喝的时候别加糖，原味最健康。除了这些，还可以煮玉米碴粥，玉米碴提前泡 1 小时，煮 30 分钟，加点南瓜块，又甜又香。